2021年0913

おうちごはん情報!!

ブログ3

皆様!!こんにちは!!

ワイモバイル倉敷の佐川です!!

 

最近では中々、外食できずに・・・

毎日のおうちごはんの献立!!

悩みますよね!!

今日は、おうちごはんのレシピを2品紹介します!!

 

 

ピリ辛!!手羽元の甘辛煮!!

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材料

手羽元   600g(10本~15本くらい)

調味料

酒            大さじ2

みりん          大さじ2

砂糖           大さじ1

醤油           大さじ3

にんにく     (すりおろし)少々

豆板醤          小さじ1/2

仕上げ

白ゴマ             適量

 

作り方

  • 1 フライパン(もしくは鍋)に薄く油をひき、手羽元を焼く。
  • 2手羽元に焼き色がつき、色が変わってきたら、調味料を入れる。
  • 3蓋をする。
  • 4※弱火中火で。ときどき様子を見ながら、煮込む。

   ※ときどきひっくり返しながら。

  • 5手羽元に火が通り、調味料が煮詰まってきたら出来上がり♪
  • 6お皿に盛り付け、残ったタレをかけ、仕上げに白ゴマ♪

 

 

2品目

ダイエットに!トマトともやしの豆腐サラダ!!

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材料3人分

豆腐300g

トマト1個(120g)

もやし150g

鰹節少々

青ねぎ少々

 

ポン酢大さじ3

からし小さじ1

 

作り方

  • 1もやしは、さっと湯通しして、ざるに上げ、そのまま冷ます。

  トマトと豆腐は、食べやすい大きさに切る。

 

  • 2器に、ぎゅっとしぼったもやしを敷き、その上に、トマトと豆腐を盛り付ける。
  • 3鰹節と、小口切りにした青ねぎを散らし、辛子ポン酢をくるっとかけて、いただきま~す♪

 

 

是非作ってみてください!!

 

 

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