2021年1109

おうちごはん情報!!

ブログ3

皆様!!

こんにちは!!

ワイモバイル倉敷の佐川です。

おうちでご飯を作る機会が増えて献立に困りますよね!!

今日は、おうちで簡単にできる

チャプチェの作り方をご紹介します。

 

ブログ1

材料3人~4人分量

 

 

   ★ 作り方★

1春雨は熱湯の中で5分位放置して柔らかくなったらザルにあけ水で冷まし食べ易い長さに切ります。

2豚肉も食べ易く切ります。野菜はせん切り、キクラゲは、40度位の湯で戻してせん切りにします。

ぶろぐ2

 

 

3フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを入れてから火を付け、ニンニクの香りが出たら豚肉を炒めます。

ブログ3

 

4肉に火が通ったら、玉葱、人参、キクラゲ、パプリカを順番に炒めます。次に春雨を入れ、調味料を加え水気が少なくなる迄炒めます

5最後に青梗菜を加え、シャキリ感が残る位に さっと炒め、味が薄ければ調整します。甘味が欲しい時は砂糖少々加えて火を止めます

6  ☆肉は何でも良いです(挽き肉OK)
☆野菜も、ほうれん草やキュウリ、もやし等、残り物活用して下さい。

7 ☆仕上げに、ゴマ油で風味を付け、ゴマを振ります。
好みで七味をかけピリ辛で頂くのも乙ですよ。

 

スマホをお手元に置いて

是非おうちごはんを楽しんでください!!

 

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