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たぶん普通に店内に入ってから注文を受け、そこからお好み焼きを焼き始めてたんじゃ、たぶんお店回らないです(笑)。それぐらいお客さんが多い！

長田屋のお好み焼きは「広島風お好み焼き」です。いわゆる生地と具材を混ぜないタイプのお好み焼ですね。

「うどん」か「そば」かを選べるようになっています。

一般的な「肉玉」をはじめ、「牡蠣入りお好み焼き」、「海鮮焼」、「スタミナ焼」などいろいろとある中、「長田焼」と「牡蠣入りお好み焼き」をオーダーしました。

広島平和記念公園・原爆ドーム近く、しかも広島の郷土料理・ソウルフードを提供しているお店ということで、外国のお客さんの姿も非常に多い。

並ぶこと約30分ほどで店内に入れました。

席はテーブル席とカウンター席があり、カウンター席では、目の前で店員さんがお好み焼きを焼いてくれます。

中央にある鉄板の上に、オーダーしたお好み焼きが置かれ、これをヘラで切り分けて食べるというスタイル。

もちろん鉄板は常に温められていますので、熱々の状態のお好み焼きを堪能できます。

具材は肉、玉子、生イカ、生エビ、月見ねぎ、そばorうどんで、中央あたりに卵の黄身が落としてあります♪　ネギのてんこ盛り加減と黄身の表情が、たまらなく食欲をかき立ててくれますね！

テーブル上にはオタフクソースをはじめ、いろんな調味料が置いてありますので、自分好みの味わいにカスタムしていただけます。私はシンプルにオタフクソースをかけて食べました（・∀・）

これがマジうまい

本場の、しかも人気店のお好み焼、間違いなく絶品の類です。

割とボリュームがある方だったんですが、「おいしさ」がスパイスになってくれて、無理なく完食できました！

人気がある・行列ができるにはそれだけの理由があるというのがよくわかったお店でした♪

行列に並んででも十分食べる価値のあるおいしい一品（・∀・）　広島平和記念公園・原爆ドームを訪れる予定の方は、ぜひ長田屋でランチ＆ディナーを！

広島の文化・風景～おいしい食べ物まで堪能できた、非常に充実した1日でした（＾∀＾）