おはようございます
ワイモバイル中庄の吉井です
桜も散ってきましたね…
桜は散ってしまいましたが、春になると美味しいものがありますよね
この時期の山の幸はたまりません
特にタケノコ
今年も我が家の食卓には並びました
木の芽和え
煮物
天ぷら
と数多く並んでいましたが
どれも写真を撮るのを忘れてしまうという大失態
写真に収めていたのは、生の状態のたけのこだけ…
この皮を触ると手がかゆくなる…
こればっかりは私だけではできません
ゆがく担当は父の毎年の仕事です
ゆがいてもらった後は、調理の開始をするのが毎年の恒例です
今年も春の味覚を楽しもうと思います
そして、
本日までになりますが
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