みなさんこんにちは
ワイモバイル倉敷の山本です。
今回はご当地カレー🍛
【金沢カレー】を紹介します。
金沢カレーとは？
カレーのチャンピオン創業者で洋食シェフであった田中吉和が、そのレシピを考案。
田中が独立してはじめた洋食店『洋食タナカ』では、遅くとも1963年までには、
現在の金沢カレーのスタイル（ステンレス皿、キャベツ、ソースがかかったカツ）が確立していたようである。
その後、田中が独立前にチーフコックを務めていた
レストラン「ニューカナザワ」の弟弟子や部下たちの独立にあたり、
レシピが一部の老舗店の創業者に共有されたことにより、
石川県で同時期に同じようなスタイルのカレー店が相次いで創業することになった。
カレーの横に千切りキャベツがのっていて、カレーは少し味濃いめです
上のトッピングはとんかつ、チキンカツ、エビフライ、イカフライなどなど、、
おすすめはカツとチーズ
だったのでそうしてみました 
レトルトでも売ってます☆おいしかったのでぜひ買ってみてください
デザートに違うお店ですが、、わらび餅抹茶ラテを飲みました
タピオカがわらび餅に変わった感じ 
美味しかったです
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